Saucisson au chevreuil

Description

Ce saucisson sec pur porc au chevreuil est fait à base de 80% de maigre minimum. Ce saucisson a reçu un temps de séchage de 21 minimum jours, Il est composé de viande de porc, sel, épices et aromates, ferments.

Nos saucissons vous sont proposés dans des boyaux de porcs naturels.

Produit sujet à dessiccation, pour bien le conserver, l’idéal est de le mettre dans un endroit aéré et sec, l’envelopper dans un torchon a changer régulièrement.